得獎產品是以「愛麗絲夢遊仙境」為造型主題，巧妙運用杏仁膏特性勾勒出奇妙世界之旅，創作意境與型塑工藝之美，堪稱已達藝術境界。此次冠軍選手，將可獲得主辦單位台灣蛋糕協會之機票與食宿全額補助，於本年10月赴日參加第九屆日本全國洋菓子技術大賽，為實踐之光。