為增進校園國際化、學術國際化，本處代表實踐大學於2012年赴香港培正中學舉辦教育展，為招攬更多優秀的在香港就讀的高中學子以及社會人士前來實踐大學就讀進修，本處由國際交流組組長吳霽儒及執行祕書陳聖宗帶領一名應用外語學系大三本籍學生和一名餐飲管理學系大四香港籍學生前往赴展，展期期間不僅細心解答詢問者的所有問題，並提高實踐大學在當地人的心中的地位。

前兩天的展期（2012年10月18日、19日）由香港各中學事前向主辦單位報名，現場人次達到五千人以上；第三天的場次則開放給香港任何有興趣的名眾參與，當日人次達到一千五百人以上。此次招生的狀況十分良好，不論學生、家長及教師，甚至社會人士對於我校的詢問度都非常高；第三天的實踐大學講座現場更是可以感受到實踐大學的魅力。期待在接下來的日子，能看到更多來自不同地方的學子來實踐就讀，讓實踐大學的校園國際化更加顯耀！