過往實踐大學與來自美國麻省理工大學（MIT）的建築規劃研究所與媒體實驗室 （Media Lab）（2008-2010）、英國倫敦中央聖馬丁設計與藝術學院（Central Saint Martins College of Art and Design）（2011）、國際知名服裝設計師前三宅一生設計總監藤原大Dai Fujiwara（2012-2014）、新加坡Design Sojourn創辦人兼設計總監Brian Ling林良英先生（2015）合作舉辦跨系所國際設計工作營，成效良好。
2016美味工作營-小籠包。
2016美味工作營-肉。
2016美味工作營-花椰菜。
2016年邀請日本資生堂株式會社SHISEIDO THE GINZA創意總監成田久先生擔任104學年度下學期密集式課程「跨系所國際設計工作營（二）」兼任客座教授，主題為「成田久
