實踐大學首次藉由與益品書屋合作，舉辦一場集合世界頂尖主廚的作品，收集各國大師的專業技巧，將全球知名主廚的隱藏版料理端出，各種獨門烹調或創意組合，不論高階的專業技巧或平實的家常廚藝，都在書籍中一一呈現，是空前大師廚藝的大集合。益品書屋為推廣閱讀全省已舉辦5場巡迴書展，從南部最高餐飲學府高雄餐旅大學，到首次舉辦書展的台中清水，和中台灣最具餐飲代表的東海大學，北部則在台灣第一個餐飲專業學校開平餐飲學校舉行。實踐大學則是今年北部的第一場巡迴書展。